Духовка гасне під час випікання

Полум’я зникає через двадцять хвилин роботи, і пиріг доводиться рятувати на конфорках.

Момент гасіння вказує на причину

Одразу після відпускання ручки — термопара не встигає прогрітися. Через кілька хвилин — вона зношена й дає слабкий струм. Посеред тривалого випікання — найчастіше перегрів або проблеми з тягою.

1. Зношена термопара

Головна причина. Це металевий щуп у полум’ї, який утримує газовий клапан відкритим. З роками він втрачає чутливість. Заміна — 700–1100 грн.

2. Щуп зміщений із полум’я

Після попереднього ремонту або чистки. Кінчик має бути безпосередньо у вогні, а не поруч із ним.

3. Забитий пальник духовки

Полум’я нерівне, у зоні термопари його майже немає. Чиститься при розбиранні.

4. Немає тяги

Продукти згоряння накопичуються в камері, кисню бракує, полум’я слабшає й гасне. Особливо помітно при довгому випіканні з закритими дверцятами.

5. Окислені контакти клапана

Струм від термопари мізерний, і будь-яке окислення його з’їдає.

Чому не можна користуватися далі

Кожне гасіння лишає в камері газ. Наступний розпал при цьому дає хлопок — і саме так вигинає дверцята й псує емаль.

Порахуйте секунди

Запаліть духовку й засічіть, скільки треба тримати ручку, щоб полум’я не згасло. Якщо раніше вистачало десяти секунд, а тепер треба тридцять — термопара доживає, і скоро вона не втримає взагалі.

Духовка гасне посеред випікання?

Це не «стара духовка примхлива». Газконтроль перекриває газ, бо не бачить полум’я — і кожне таке гасіння лишає в камері порцію газу до наступного розпалу.

Зателефонуйте нам